DEDOV BURGER
| 180 g – Dedov hovädzí burger
hranolky, hovädzie mleté, slaninka, cheddar, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľka, ľadový šalát, domáca majonéza, buffalo omáčka *(1,3,7,10) | 12,50 € |
CESTOVINY
| 300 g – Špagety „SPRING“ sušené paradajky, prosciutto, rukola, cherry paradajky, parmezán *(1,3,7) | 8,40 € |
| 300 g – Špagety „AGLIO OLIO“ špagety, olivový olej, cesnak, chilli paprička, parmezán* (1,3,7) | 7,90 € |
RIZOTÁ
| 300 g – Rizoto „TALIANSKE“ s kuracím mäsom ryža Arborio, 120g kuracie mäso, baby špenát, sušené paradajky, parmezán* (7,12) | 9,50 € |
| 300 g – Rizoto „DUBÁK“ ryža Arborio, dubáky, maslo, cherry paradajky, olivový olej, smotana, parmezán* (7,12) | 9,80 € |
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU Z BRAVČOVÉHO MÄSA
| 150 g – Medvedia tlapa bravčové karé v černohorskom cestíčku *(1,3,7) | 9,90 € |
| 200 g – Maso ze strúhankú* (1,3,7) vyprážaný bravčový rezeň (bravčové karé) | 10,30 € |
| 150 g – Svinsky štipľavé mäso, zemiaková placka, bravčová panenka, šampiňóny, cibuľa, feferónka, eidam* (1,3,7) | 11,90 € |
| 200 g – Marinovaná Sou Vide krkovička, volské oko, ajvar | 11,40 € |
JEDLÁ Z HYDINY
| 200 g – Kurací šnicel Vyprážané kuracie prsia* (1,3,7) | 9,50 € |
| 150 g – Kurací „GORDON“ Kuracie prsia, šunka, syr v trojobale* (1,3,7) | 9,70 € |
| 200 g – Kurací steak, demi-glace | 9,60 € |
| 450 g – Cézar šalát 150g kuracie prsia, ľadový šalát, ančovičkový dressing, parmezán, paradajka, bagetky * (1,3,4,7,10) | 9,40 € |
DOMÁCA KUCHYŇA
| 400 g – Bryndzové halušky so slaninou *(1,3,7) | 7,60 € |
SYRY
| 150 g – Vyprážaný syr eidam* (1,3,7) | 7,40 € |
| 150 g – Vyprážaný syr so šunkou* (1,3,7) | 7,60 € |
| 120 g – Vyprážaný hermelín v černohorskom cestíčku* (1,3,7) | 7,30 € |
| 120 g – Vnučkiné copánky, cesnakový dressing, vyprážané korbáčiky* (1,3,7) | 7,30 € |
JEDLÁ K PIVU
| 1 kg – Jurajove rebrá Pečené bravčové rebierka z karé so zapeč. paradajkovo chrenovou omáčkou, mix kyslé, domáca čili omáčka | 19,60 € |
| 400 g – Kuracie krídelká zo susedovho kurníka pečené kuracie krídelká, pikantná omáčka | 9,60 € |
| 200 g – Pečená klobása, horčica, chren, obloha – kyslé *(10) | 8,40 € |
| 100 g – Pražené madle* (8) | 5,00 € |
| 100 g – Pražené madle s chilli* (8) | 5,10 € |
| 500 g – Pečené hovädzie rebrá z býčka z našej farmy hovädzie rebrá pečené, kremžská horčica, kyslá obloha* (10) | 16,00 € |
| 200 g – Štrkáčsky tatarák mletá hovädzia sviečková* (3,10) | 23,40 € |
| 1 kg – Bavorské koleno váha kolena je cca 1,7 kg – uvedená cena je za kilogram kolena, príprava cca 45 minút | 15,20 € |
STEAKY
| 200 g – Steak z bravčovej panenky | 13,90 € |
| 250 g – Steak „Rib eye“ z vysokého roštenca | 21,80 € |
| 200 g – Hovädzí steak „Naháč“ | 22,80 € |
RYBY
| 200 g – Grilovaný zubáč, citrónový preliv | 17,40 € |
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU (2 dni vopred)
| 1 kg Grilované prasiatko (v celku – váha cca 20kg) | 18,00 € |
| 1 kg Grilované kurence (v celku – váha cca 1,3kg) | 9,70 € |
| 1 kg – Pečené kačice (v celku – váha cca 2,5kg) | 13,60 € |
| 1 kg Pečené husi (v celku – váha cca 5kg) | 27,00 € |
| 1 kg Grilovaná sedliacka krkovička (v celku – váha cca 4kg) | 20,80 € |
| 1 kg Misa syrová majonézový šalát, zeleninová obloha, varené vajce, eidam, encián, niva, korbáčiky | 41,70 € |
| 1 kg Misa nárezová šunka, salám, oravská slanina, klobása, eidam, varené vajce, majonézový šalát, zeleninová obloha | 41,70 € |
PRE MLSNÉ JAZÝČKY
| 160 g – Palacinka s džemom * (1,3,7) šľahačka, čokoládová poleva, džem | 3,10 € |
| 160 g – Palacinka s tvarohom a hrozienkami* (1,3,7) čokoládová poleva, hrudkový tvaroh a sušené hrozienka | 3,40 € |
| 160 g – Palacinka s nutellou a vlašskými orechami* (1,3,5,7,8) čokoládová poleva, nutella, vlašské oriešky | 3,50 € |
| 130 g – Štrúdľa* (1,3,7) podľa dennej ponuky | 2,80 € |
| 120 g – Gaštanko gaštanové pyré, šľahačka, čokoládový toping *(7) | 4,60 € |
| 150 g -Zmrzlinový pohár zmrzlina, ovocie, poleva, šľahačka | 3,30 € |
| 160 g – Zmrzlinová palacinka palacinka, zmrzlina, poleva, šľahačka | 3,50 € |
PRÍLOHY
| 200 g – Varené zemiaky | 2,00 € |
| 200 g – Opekané zemiaky | 2,10 € |
| 200 g – Hranolky | 2,10 € |
| 160 g – Dusená ryža | 2,00 € |
| 100 g – Chlieb | 0,60 € |
| 200 g – Batátové hranolky | 2,50 € |
| 200 g – Grilovaná zelenina | 3,90 € |
| 200 g – Majonézový šalát | 2,90 € |
ŠALÁTY
| 150 g – Kapustový šalát | 2,50 € |
| 150 g – Uhorkový šalát | 2,50 € |
| 150 g – Paradajkový šalát s cibuľou | 2,50 € |
| 180 g – Miešaný zelený šalát | 3,80 € |
ŠPECIÁLNE OMÁČKY
| 50g – Kečup | 1,80 € |
| 50g – Horčica* (10) | 1,80 € |
| 50g – Tatarská omáčka* (3,10) | 1,80 € |
| 50g – Buffalo salsa (majonéza s feferónkami)* (3) | 2,60 € |
| 50g – Pikantná studená omáčka | 2,60 € |
| 50g – BBQ dressing | 2,60 € |
| 50g – Ančovičkový dressing | 2,60 € |
| 50g – Sweet chilli | 2,60 € |
| 50g – Pikantná studená omáčka | 2,60 € |
| 50g – Chren* (7) | 1,20 € |
| 100g – Pfeffer omáčka (zelené korenie) *(7) | 2,60 € |
| 100g – Dubáková omáčka* (7) | 2,60 € |
| 100g – Bylinková omáčka | 2,60 € |
| 100g – Nivová omáčka* (7) | 2,60 € |
ZOZNAM ALERGÉNOV
| Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne pšenica obyčajná, raž, jačmeň, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody, a výrobky z nich. | 1 |
| Kôrovce a výrobky z kôrovcov. | 2 |
| Vajcia a výrobky z vajec. | 3 |
| Ryby a výrobky z rýb. | 4 |
| Arašidy a výrobky z arašidov. | 5 |
| Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov. | 6 |
| Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy). | 7 |
| Orechy, konkrétne mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu oriešky, pekanové orechy, brazílske orechy, pistáciové oriešky, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. | 8 |
| Zeler a výrobky zo zeleru. | 9 |
| Horčica a výrobky z horčice. | 10 |
| Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien. | 11 |
| Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l z hľadiska celkového obsahu SO2, ktoré sa majú počítať pri výrobkoch určených na priamu konzumáciu alebo po obnovení podľa pokynov výrobcov. | 12 |
| Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu. | 13 |
| Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov. | 14 |
