Jedálny lístok
Vzhľadom na aktuálne nariadenia varíme v obmedzenom režime. Náš jedálny lístok je upravený len pre tento núdzový stav.
Predjedlá
| 120g – Nakladaný hermelín v korení, cibuľa, cesnak, feferónky* (7) | 4,70 € |
| 150g – Utopenec na úteku bravčová špekáčka v kyslom náleve, cibuľa, feferón* (1) | 4,00 € |
| 100g – Oškvarková pomazánka 80g čerstvé oškvarky, horčica, vajíčko, cesnak* (3,10) | 3,20 € |
DEDOV BURGER
| Dedov hovädzí burger, hranolky, buffalo omáčka
150g hranolky, 200g hovädzie mleté, slaninka, cheddar, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľka, ľadový šalát, domáca majonéza *(1,3,7,10) | 8,90 € |
CESTOVINY
| 300g – Špagety „SPRING“ sušené paradajky, prosciutto, rukola, cherry paradajky, parmezán *(1,3,7) | 5,90 € |
| 300g – Špagety „AGLIO OLIO“ špagety, olivový olej, cesnak, chilli paprička, parmezán* (1,3,7) | 4,95 € |
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU Z BRAVČOVÉHO MÄSA
| 150g – Medvedia tlapa bravčové karé v černohorskom cestíčku *(1,3,7) | 7,60 € |
| 300g – Vyprážaný rezeň z krkovičky* (1,3,7) | 9,00 € |
STEAKY
| 200g – Steak z bravčovej panenky | 9,75 € |
| 200g – Hovädzí steak „NAHÁČ“ | 16,50 € |
| 200g – Kurací steak | 7,40 € |
| Náš personál Vám rád odporučí omáčku a prílohu k mäsu. |
JEDLÁ Z HYDINY
| 200g – Kurací šnicel
Vyprážané kuracie prsia* (1,3,7) | 7,40 € |
| 150g – Kurací „GORDON“
Kuracie prsia, šunka, syr v trojobale* (1,3,7) | 7,50 € |
|
150g – Kurací „GORDON“
Kuracie prsia, šunka, syr na prírodno* (1,3,7) | 7,50 € |
| 450g – Cezar šalát
150g kuracie mäso, ľadový šalát, ančovičkový dressing, parmezán, paradajka, bagetky* (1,3,4,7,10) | 7,40 € |
DOMÁCA KUCHYŇA
| 400g – Bryndzové halušky so slaninou *(1,3,7) | 6,00 € |
SYRY
| 150g – Vyprážaný syr eidam *(1,3,7) | 5,20 € |
RYBY
| 200g – Zapekaný losos so smotanovo-horčicovou omáčkou a kôprom* (3,4,7,10) | 9,90 € |
JEDLÁ K PIVU
| 1kg – Jurajove rebrá
Pečené bravčové rebierka z karé so zapeč. paradajkovo chrenovou omáčkou, | 15,00 € |
| 400g – Kuracie krídelká zo susedovho kurníka pečené kuracie krídelká, pikantná omáčka | 6,00 € |
| 200g – Pečená klobása, horčica, chren, obloha – kyslé *(10) | 5,60 € |
| 350g – Pečené kačacie stehno, červená kapusta, 2ks lokša a 2ks knedľa* (1,3,7) | 11,00 € |
| 150g – Divinový guláš, domáca žemlová knedľa* (1,3,7) | 8,50 € |
| 200g – Štrkáčsky tatarák – mletá hovädzia sviečková* (3,10) Podávame ho nemiešaný, na požiadanie zamiešame „Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti,tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.“ | 16,40 € |
PRE MLSNÉ JAZÝČKY
| 300g – Parená domáca buchta s lekvárom, vanilkový puding
Posýpky podľa výberu: mak, orechy, granko, maslo* (1,3,7,8) | 4,60 € |
PRÍLOHY
| 200g – Varené zemiaky | 1,70 € |
| 200g – Opekané zemiaky | 1,70 € |
| 200g – Hranolky | 1,90 € |
| 160g – Dusená ryža | 1,70 € |
ŠPECIÁLNE OMÁČKY
| 50g – Pikantná studená omáčka | 1,80 € |
| 50g – Kečup | 1,20 € |
| 50g – Horčica* (10) | 1,20 € |
| 50g – Buffalo salsa* (3) | 1,80 € |
| 50g – Dedova čili omáčka (zmes extraštiplavých paprík) | 1,80 € |
| 50g – Tatarská omáčka* (3,10) | 1,60 € |
ZOZNAM ALERGÉNOV
| Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne pšenica obyčajná, raž, jačmeň, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody, a výrobky z nich. | 1 |
| Kôrovce a výrobky z kôrovcov. | 2 |
| Vajcia a výrobky z vajec. | 3 |
| Ryby a výrobky z rýb. | 4 |
| Arašidy a výrobky z arašidov. | 5 |
| Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov. | 6 |
| Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy). | 7 |
| Orechy, konkrétne mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu oriešky, pekanové orechy, brazílske orechy, pistáciové oriešky, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. | 8 |
| Zeler a výrobky zo zeleru. | 9 |
| Horčica a výrobky z horčice. | 10 |
| Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien. | 11 |
| Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l z hľadiska celkového obsahu SO2, ktoré sa majú počítať pri výrobkoch určených na priamu konzumáciu alebo po obnovení podľa pokynov výrobcov. | 12 |
| Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu. | 13 |
| Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov. | 14 |
