Raňajky
podávame do 11:00 hod.
| 180g | Slanina s vajcom 3 vajcia*(3) | 2,40 € |
| 180g | Šunka s vajcom 3 vajcia*(3) | 2,40 € |
| 180g | Praženica s cibuľkou 4 vajcia*(3) | 2,60 € |
Predjedlá
| 125g | Tataráčik z lososa s chrumkavým toastíkom kôpor, dijonska horčica, kapari, citrónová šťava *(1,3,4,7,10) | 5,90 € |
| 60g | Grilovaný oštiepok na rukolovom hniezde, brusnice*(7) | 3,05 € |
DEDOV BURGER
| 200g | Dedov hov. burger, hranolky, buffalo omáčka 150g hranolky, 200g hov. mleté, slaninka, cheddar, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľka, ľadový šalát, domáca majonéza *(1,3,7,10) | 7,80 € |
CESTOVINY
| 300g | Špagety “AGLIO OLIO” špagety, olivový olej, cesnak, feferónky, parmezán *(1,3,7) | 3,95 € |
| 300g | Penne “KURACIE” penne, kuracie prsia, smotana, šampiňóny, syr, cibuľa *(1,3,7) | 5,40 € |
RIZOTÁ
| 300g | Rizoto “KURACIE” kuracie prsia, miešaná zelenina, cibuľa, mletá paprika, syr, mix kyslé *(7) | 5,15 € |
| 300g | Rizoto “DUBÁK” ryža Arborio, cibuľka, dubáky, maslo, cherry paradajky, olivový olej, smotana, parmezán *(7,12) | 6,10 € |
STEAKY
| 200g | Steak z bravčovej panenky s pfeffer omáčkou *(7) s bylinkovou omáčkou *(7) s dubákovou omáčkou *(7) | 9,75 € |
| 250g | Steak ” RIB EYE ” z vysokého roštenca na modrej omáčke odležaná, marinovaná vysoká roštenka s omáčkou z modrého syra, grilovaná zelenina *(7) | 16,90 € |
| 250g | Steak ” RIB EYE ” z vysokého roštenca na fazuľových lúskoch odležaná hovädzia vysoká roštenka, grilované fazuľové lúsky, slaninka, cesnak *(12) | 16,90 € |
| 200g | Hovädzí steak “Naháč” hovädzia sviečkovica z domáceho chovu s pfeffer omáčkou *(7) s bylinkovou omáčkou *(7) s dubákovou omáčkou *(7) | 16,50 € |
| 200g | Štrkáčsky tatarák mletá hovädzia sviečková *(3,10) Podávame ho nemiešaný, na požiadanie zamiešame. ” Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou ” | 14,20 € |
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU Z BRAVČOVÉHO MÄSA
| 200g | Maso ze strúhankú vyprážaný bravčový rezeň (bravčové karé) *(1,3,7) | 5,25 € |
| 200g | Medvedia tlapa bravčové karé v černohorskom cestíčku *(1,3,7) panenka, šampiňóny, tymián, čili paprika | 5,80 € |
| 200g | Panenka špikovaná prosciuttom, fazuľové lúsky 200g bravčová panenka, šampiňóny, cibuľa, feferónka*(1,3,7) | 8,40 € |
| 150g | Svinsky štipľavé mäso (br. panenka) zemiaková placka 150g bravčová panenka, šampiňóny, cibuľa, feferónka*(1,3,7) | 6,20 € |
| 1kg | Bavorské koleno váha cca 1,7 kg, príprava cca 45 minút | 10,90 € |
JEDLÁ Z HYDINY
| 200g | Kurací steak 200g kuracie prsia na grile | 5,05 € |
| 200g | Kurací šnicel 200g vyprážané kuracie prsia *(1,3,7) | 5,15 € |
| 150g | Kurací “GORDON” kuracie prsia, šunka, syr v trojobale *(1,3,7) | 5,95 € |
| 150g | Kurací “GORDON” na prírodno kuracie prsia, šunka, syr *(7) | 5,85 € |
| 200g | Kurací steak špikovaný prosciuttom, sušenou paradajkou domáce pesto, rukolové hniezdo 200g kuracie prsia, prosciutto, sušená paradajka, rukola, bazalkové pesto, parmezán *(5,7) | 6,30 € |
| 150g | Žhavé kozenky (kur.prsia) zemiaková placka 150g kuracie prsia, šampiňóny, cibuľa, feferónka, cesnak*(1,3,7) | 5,10 € |
RYBY A INÉ POTVORY Z VODY
| 200g | Losos na grile filet z lososa *(4) | 9,10 € |
BAŠTA PRE VIAC ŽALÚDKOV čakacia doba 35 minút
| 800g | Dedova misa 200g vyp. kuracie prsia , 200g br. panenka na prírodno, 200g br. vypr. karé 250g roštenka na prírodno, 200g klobása, 200g opekané zemiaky, 200g grilovaná zelenina, buffalo salsa, bbq omáčka, blue cheese | 29,80 € |
| 1,2kg | SEDLIACKA misa 500g pečené rebierka, 400g kuracie krídelka, 300g kuracie stehienka pikantná omáčka, kukuričný klas, mix kyslé | 15,30 € |
| 800g | Panvička pre dvoch 100g panenka, 100g kuracie vykostené stehno, 120g hov. roštenka, cibuľa, cukina, paprika sušené hríby, 50g slaninka, 50g klobáska, zemiaky | 14,10 € |
DOMÁCA KUCHYŇA
| 400g | Bryndzové halušky so slaninou *(1,3,7) | 4,55 € |
| 400g | Kapustové strapačky so slaninkou *(1,3,7) | 4,10 € |
| 350g | Domáce bryndzové pirohy zo Štiavnice špenátovo – smotanová omáčka, slaninová hoblina z grilu *(1,3,7) tieto jedlá dobre chutia aj s klobáskou, stačí požiadať | 5,50 € |
SYRY
| 150g | Vyprážaný syr eidam *(1,3,7) | 4.15 € |
| 150g | Vyprážaný syr so šunkou eidam *(1,3,7) | 4.90 € |
| 150g | Vyprážaný oštiepok v cestíčku ovčí syr *(1,3,7) | 4.10 € |
| 120g | Grilovaný hermelín na šaláte, toast nakladaný hermelín v korení, ľadový šalát, kukurica, mrkva uhorka, medovo horčicový dressing *(1,3,7,10) | 4.95 € |
| 120g | Vyprážaný hermelín *(1,3,7) | 3.90 € |
| 100g | Vnučkine copánky vyprážané korbáčiky, cesnakový dressing *(1,3,7,10) | 3.95 € |
| 200g | Syrový tanier eidam, encián, romadúr, niva, cibuľa, maslo *(7) | 5.90 € |
JEDLÁ K PIVU
| 1kg | Jurajove rebrá pečené bravčové rebierka, mix kyslé, domáca čili omáčka | 13,50 € |
| 500g | Pečené hovädzie rebrá, býčka z našej farmy hovädzie rebrá pečené, kyslá obloha, chlieb *(1) | 9,90 € |
| 500g | Keď ste si ma upiekli, tak si ma aj zjedzte pečené bravčové rebierka s pikantnou omáčkou, mix kyslé | 7.15 € |
| 400g | Kuracie krídelká zo susedovho kurníka pečené kuracie krídelká, pikantná omáčka | 4.70 € |
| 100 g | Babkina pečeňová paštéta, brusnice, hrianka 2ks kačacia pečienka, kuracia pečienka *(1,3,7) | 4,10 € |
| 120g | Nakladaný hermelín cibuľa, cesnak, feferón, chlieb *(1,3,7) | 3.90 € |
| 200g | Pečená klobása, horčica horčica, chren, obloha – kyslé *(10) | 3.30 € |
| 250g | Dedove hranolky kečup alebo tatarská omáčka *(7) | 2,50 € |
| 100g | Pražené mandle mandle*(8) | 3,70 € |
| 100g | Pražené mandle s pažitkou a chilli mandle*(8) | 3,80 € |
NIEČO PRE BYLINOŽRAVCOV
| 400g | Grécky šalát paradajka, paprika, cibuľa, uhorka, slaný syr, olivy, olivový olej *(7) | 4,55 € |
| 150g | Mrkvový šalát med, citrónová šťava | 1,80 € |
| 200g | Paradajkový šalát s cibuľou soľ, korenie, olivový olej | 1,80 € |
| 200g | Uhorkový šalát sladkokyslý nálev, cesnak, mletá paprika | 1,80 € |
| 180g | Miešaný “Zelený” šalát ľadový šalát, baby špenát, cherry paradajka, rukola, uhorka | 2,10 € |
| 200 g | Kapustový šalát biela kapusta, mrkva | 1,50 € |
NIEČO PRE ZDRAVO STRAVUJÚCICH
| 300g | Šalát “CÉZAR” ľadový šalát, kuracie prsia, ančovičkový dressing, parmezán rajčiny, bagetky *(1,3,4,7,10) | 4,55 € |
| 400g | Zeleninový šalát s kuracím gyrosom, toast ľadový šalát, kuracie mäsko, špenát, mrkva, uhorka, kukurica *(1,3,7,10) | 4,55 € |
PRE MLSNÉ JAZÝČKY
| 80g | Gaštanko gaštanové pyré, šľahačka, čokoládový toping *(7) | 1.95 € |
| 160g | Palacinka s džemom šľahačka, čokoládová poleva, džem *(1,3,7) | 1.95 € |
| 160g | Palacinka s tvarohom a hrozienkami šľahačka, čokoládová poleva, hrudkový tvaroh a sušené hrozienka *(1,3,7) | 2.05 € |
| 160g | Palacinka s nutellou a vlašskými orechami šľahačka, čokoládová poleva, nutella, vlašské oriešky *(1,3,5,7,8) | 2.35 € |
| 160g | Zmrzlinová palacinka šľahačka, čokoládová poleva, zmrzlina *(1,3,7) | 2.30 € |
| 150g | Zmrzlinový pohár zmrzlina, ovocie, čokoládová poleva, šľahačka *(3,7) Štrúdľa *(1,3,7) podľa dennej ponuky | 2.00 € |
| 130g | Štrúdľa *(1,3,7) podľa dennej ponuky | 1.50 € |
PRÍLOHY
| 200g | Varené zemiaky | 1.10 € |
| 200g | Opekané zemiaky | 1.15 € |
| 200g | Hranolky | 1.40 € |
| 150g | Zemiakové krokety | 1.25 € |
| 160g | Dusená ryža | 1.15 € |
| 200g | Dusená ryža s hráškom | 1.25 € |
| 200g | Anglická zelenina | 1.95 € |
| 200g | Grilovaná zelenina | 1.95 € |
| 100g | Grilované fazuľové lúsky | 1.15 € |
| 60g | Volské oko | 0.65 € |
| 45g | Chlieb *(1,3,7) Topinka alebo Hrianka *(1,3,7) | 0.25 € |
ŠPECIÁLNE OMÁČKY a iné
| 100g | Syrová | 1,50 € |
| 100g | Brusnicový dip | 1,55 € |
| 100g | Nivová | 1,50 € |
| 100g | Pfeffer (zelené korenie) | 1,50 € |
| 100g | Hríbová | 1,50 € |
| 100g | Cesnakový dressing | 1,40 € |
| 100g | Pikantná studená omáčka | 1,40 € |
| 100g | Blue-cheese (smotana, niva, majonéza) | 1,50 € |
| 100g | BBQ omáčka | 1,40 € |
| 100g | Buffalo salsa (majonéza s feferónkami) | 1,75 € |
| 50g | Medovo horčicový dressing | 0,80 € |
| 50g | Domáca tatarská omáčka | 0,80 € |
| 50g | Kečup | 0,80 € |
| 50g | Horčica | 0,60 € |
| 100g | Uhorky | 1,05 € |
| 100g | Baranie rohy | 1,05 € |
| 100g | Alma paprika | 1,05 € |
| 100g | Cvikla | 1,05 € |
| 50g | Chren | 0,85 € |
| 50g | Feferóny | 0,75 € |
| 50g | Dedova čili omáčka (zmes extraštiplavých paprík) | 1,40 € |
| 50g | Klobáska vhodná na bryndzové halušky alebo strapačky | 0,70 € |
| 30g | Nutella | 0,70 € |
| 30g | Vlašské orechy | 0,80 € |
| 150g | Kompót podľa ponuky | 1,25 € |
| 50g | Sweet chilli omáčka | 1,40 € |
